De heer H. (Job?) v.d. Veen is in 1943 op nummer 30 van de Koningstraat een slagerij begonnen. Een advertentie in de Arnhemse Courant van 25-11-1943 meldt: 'Huisslachtingen (ook aan het Abattoir) verricht H. v.d. Veen Koningstraat 30 Erkend huisslachter Automatische bedwelming'.
De afgebeelde advertentie komt uit de Velpsche Courant van 9 oktober 1945.
Slager Van de Veen wordt nog vermeld in het adresboek der gemeenten Rheden Rozendaal van 1950.
Slagerijen zagen er vroeger anders uit dan tegenwoordig.Een wijkbewoonster herinnert zich: De zaak was wit betegeld en aan vleeshaken, gewoon in de winkel, hingen complete varkens en runderen. 
Na v.d. Veen heeft Piet Vernooy de slagerij overgenomen.
Annelies Vernooy plaatste deze foto op facebook pagina Je bent Velpenaar als ..
De heer en mevrouw Schippers maakten er een mooie moderne slagerij waarbij ook nummer 
28 werd betrokken. Achter de slagerij zat ook nog een worstenmakerij. De zoon van Schippers, Roel, is later een worstenmakerij begonnen in Zevenaar. De familie Schippers hadden een grote hond. Als hij de kans kreeg greep hij de mensen die op de fiets voorbij kwamen in de broekspijp; hij was de schrik van de buurt. De advertentie komt uit een jubileumboek 100 jaar Velpse Harmonie uit 1971.
Momenteel is trimsalon Veronica gevestigd in dit pand.
**Jarenlang was iedere woensdag het gehakt in de aanbieding. Dat was niet zomaar een marketingtruc van de slagers. Veel slagers slachten nog zelf. De kadavers moesten een dag hangen voor de slager op dinsdag het vlees kon uitsnijden. De resten of snippers werden op woensdag tot gehakt gemalen. Vandaar op woensdag gehaktdag. Voor katholieken was de vrijdag een dag van onthouding. Zij werden geacht op die dagen geen vlees van de dieren van het land te eten. Vis was wel toegestaan, daarom spreken we van vrijdag visdag.**